Die aktuelle Forschung am Mikrobiom und die Verwendung von Mikroorganismen in verschiedenen Industrie-Prozessen sind ein wesentlicher Bestandteil der Bioökonomie. Das erklärte Prof. Dr. Christine Lang, Vorstand der BELANO medical AG, in einem Interview zum Wissenschaftsjahr 2020, das sich der Bioökonomie widmet. Prof. Lang war von 2012 bis 2019 Vorsitzende des Bioökonomierates der Bundesregierung. Sie betonte unter anderem die Bedeutung des Mikrobioms für Umwelt und Gesundheit von Menschen und Tieren und mahnte ein Umdenken beim Konsum an.