Die Mikro­bio­login Prof. Dr. Christine Lang befasst sich neben ihrer Lehrtä­tigkeit als außer­plan­mäßige Profes­sorin für Mikro­bio­logie und Moleku­lar­ge­netik an der TU Berlin und ihrem Engagement als Co-Vorsit­zende des Bioöko­no­mie­rates der Deutschen Bundes­re­gierung vor allem mit der Entwicklung von probio­ti­schen Produkten mit spezi­ellen Wirkme­cha­nismen. Wir sprachen mit Frau Prof. Lang über die Wirkungs­weise und Vorteile einer probio­tische Hautpflege.